Proteinbomb: Chokladkaka med kvarg och ägg
Författare
Näring per portion
- 81 kcal
- 4 g protein
- 3 g fett
- 16 g kolhydrater
Pris per portion
Cirka 20 kr
Priset är uppskattat utifrån vanliga butikpriser.
Chokladkakan laddad med protein från kvarg och ägg ger både smak och näring – Proteinbomb: Chokladkaka med kvarg och ägg. Denna kaka är ett perfekt sätt att kombinera chokladcravings med ett extra proteintillskott, vilket gör den lämplig för efter träning eller som ett energirikt mellanmål. Kvarg och ägg ger inte bara en krämig konsistens utan bidrar också till en saftig och fyllig kaka. Kakan är inte bara mättande, den har också en rik chokladsmak som gör det svårt att motstå en extra bit. Resultatet är en enkel och riktigt god rätt som passar perfekt till baka. Resultatet är en enkel och riktigt god rätt som passar perfekt till baka. Chokladkakan laddad med protein från kvarg och ägg ger både smak och näring. Denna kaka är ett perfekt sätt att kombinera chokladcravings med ett extra proteintillskott, vilket gör den lämplig för efter träning eller som ett energirikt mellanmål. Kvarg och ägg
Så gör du Proteinbomb: Chokladkaka med kvarg och ägg
Ingredienser
Kryssa för varje ingrediens så vet du vad du gjort
200 g kvarg
3 st ägg
1 dl kakao
1 dl havremjöl
1 dl sötströ
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljpulver
1 nypa salt
Gör så här
Klicka på siffran för det steg du gjort så du håller koll på var du är i receptet
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa äggen pösiga i en skål.
Tillsätt kvarg och sötströ, blanda väl.
Sikta i kakao, havremjöl och bakpulver.
Tillsätt vaniljpulver och salt.
Blanda tills du har en jämn smet.
Häll smeten i en smord och mjölad form.
Grädda i mitten av ugnen i cirka 25 minuter.
Låt svalna innan servering.
Serveringsförslag
- Denna proteinrika chokladkaka är god att servera med en klick vispad grädde eller vaniljkvarg. Ett glas kall mjölk passar också fint till.
Tips
- För en ännu rikare kaka, lägg till hackad mörk choklad i smeten.
- Använd helägg istället för bara äggvitor för extra saftighet.
Variationer
Vegansk variant
Byt ut kvarg och ägg mot veganska alternativ som sojayoghurt och chiaägg.
Glutenfri variant
Använd glutenfritt havremjöl för en glutenfri version.
Kan man använda annan sötning än sötströ?
Ja, du kan använda honung, agavesirap eller kokossocker istället.
Hur länge håller kakan?
Kakan håller sig färsk i 3–4 dagar i kylskåp.
Vanliga frågor
- Kan jag använda en annan typ av mjöl?
- Ja, du kan byta ut havremjöl mot mandelmjöl eller kokosmjöl, men det kan påverka konsistensen något.
- Hur förvarar jag kakan bäst?
- Förvara kakan i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 5 dagar.
Kommentarer (1)
Logga in för att kommentera.