Dillsmör
Författare
Näring per portion
- 191 kcal
- 1 g protein
- 21 g fett
- 2 g kolhydrater
Pris per portion
Cirka 10 kr
Priset är uppskattat utifrån vanliga butikpriser.
Dillsmör är ett klassiskt tillbehör som förhöjer smaken på både fisk- och kötträtter. Med sin fräscha smak av dill och citron, ger det en extra dimension till måltiden. Det är enkelt att förbereda och kan göras i förväg, vilket gör det till en perfekt lösning för både vardagsmiddagar och festliga tillfällen.
Detta smör är särskilt populärt i det svenska köket, där det ofta serveras till grillad lax eller som ett smakrikt komplement till nykokt potatis. Den krämiga konsistensen och den aromatiska dillen gör det till en favorit hos många. Resultatet är en enkel och riktigt god rätt som passar perfekt till tillbehör.
Så gör du Dillsmör
Ingredienser
Kryssa för varje ingrediens så vet du vad du gjort
100 g smör
6 msk dill
1 tsk citronsaft
1 nypa salt
1 nypa peppar
Gör så här
Klicka på siffran för det steg du gjort så du håller koll på var du är i receptet
Rör ihop 100 g rumsvarmt smör med 6 msk finhackad dill och 1 tsk pressad citronsaft.
Tillsätt salt och peppar efter behag.
Rulla smöret in i folie.
Lägg i kylskåp eller frys i 1 timme.
Skiva och servera.
Serveringsförslag
- Servera dillsmöret till grillad lax, nykokt potatis eller på en skiva nybakat bröd för en smakrik upplevelse.
Tips
- Använd färsk dill för bästa smak.
- Om du vill ha en starkare citronsmak, tillsätt lite rivet citronskal.
Variationer
För en kryddigare variant, tillsätt en nypa chiliflakes eller några droppar tabasco.
Vanliga frågor
- Kan jag använda torkad dill istället för färsk?
- Ja, men smaken blir inte lika intensiv. Använd då hälften så mycket torkad dill.
- Hur länge håller dillsmöret i kylen?
- Det håller sig fräscht i upp till en vecka i en lufttät behållare.
Kommentarer (1)
Logga in för att kommentera.