Grekiskt
Receptbetyg
Goda Maten Goda Maten

Författare

Goda Maten Goda Maten

Tid och portioner

  • 10 minuter förberedelse
  • 0 minuter tillagning
  • 4 portioner
  • 25 visningar

Näring per portion

  • 220 kcal
  • 10 g protein
  • 18 g fett
  • 4 g kolhydrater

Näringsdata från OpenNutrition

Receptbetyg

Grekiskt Kök Grekiskt

Pris per portion

Cirka 10 kr

Priset är uppskattat utifrån vanliga butikpriser.

Fetaostkräm är ett fantastiskt tillbehör till grillade rätter med sin krämiga konsistens och rika smak – Fetaostkräm som grilltillbehör. Det är ett enkelt men smakrikt inslag som förgyller allt från grönsaker till kött. Med en kombination av fetaost och fräscha örter ger denna kräm en härlig syrlighet som balanserar grillens rökiga toner. Ett mångsidigt tillbehör perfekt för sommaren. Resultatet är en enkel och riktigt god rätt som passar perfekt till tillbehör. Resultatet är en enkel och riktigt god rätt som passar perfekt till grill. Fetaostkräm är ett fantastiskt tillbehör till grillade rätter med sin krämiga konsistens och rika smak – Fetaostkräm som grilltillbehör. Det är ett enkelt men smakrikt inslag som förgyller allt från grönsaker till kött. Med en kombination av fetaost och fräscha örter ger denna kräm en härlig syrlighet som balanserar grillens rökiga toner. Ett mångsidigt tillbehör perfekt för sommaren. Resultatet är en enkel och riktigt god rätt

Så gör du fetaostkräm

Ingredienser

Kryssa för varje ingrediens så vet du vad du gjort

200 g fetaost
1 dl yoghurt (grekisk)
2 msk olivolja
1 msk citronsaft
1 klyfta vitlök
1 msk persilja (färsk)
1 msk dill (färsk)
1 nypa svartpeppar

Gör så här

Klicka på siffran för det steg du gjort så du håller koll på var du är i receptet

Smula fetaosten i en skål.
Tillsätt grekisk yoghurt och olivolja.
Pressa i citronsaft och vitlök.
Hacka persilja och dill fint, rör ner i blandningen.
Krydda med svartpeppar.
Mixa till en slät kräm med stavmixer.
Smaka av och justera med mer citron eller peppar vid behov.

ANNONS

Serveringsförslag

  • Fetaostkräm passar perfekt till grillade grönsaker, kött eller som dip till bröd. Servera också som tillbehör till souvlaki eller grillad fisk.

Tips

  • Använd fetaost av hög kvalitet för bäst smak.
  • För en krämigare konsistens, tillsätt mer yoghurt.

Variationer

Kryddigare variant

Tillsätt krossad chili eller jalapeño för en kryddigare fetaostkräm.

Örtrik variant

Lägg till färsk mynta eller basilika för extra friskhet.

Vanliga frågor

Kan jag förbereda fetaostkrämen i förväg?
Ja, den kan förberedas en dag i förväg och förvaras i kylskåp.
Hur länge håller fetaostkrämen?
Den håller i 3–4 dagar i en lufttät behållare i kylskåp.

Spara

Dela

Dela

Kommentarer (5)

  • B
    Björn
    kändes rejält. mixade inte för länge.
  • H
    Helena
    barnen bad om det – svårighetsgraden kändes tuffare än texten.
  • S
    Stefan
    portionerna var generösa!
  • M
    Monica
    det funkade inte som festmat.
  • I
    Ingrid
    gillade kryddorna. bäst ikväll.