Krämig potatissallad som grilltillbehör – Svenskt recept på tillbehör
Författare
Näring per portion
- 296 kcal
- 6 g protein
- 15 g fett
- 37 g kolhydrater
Pris per portion
Cirka 20 kr
Priset är uppskattat utifrån vanliga butikpriser.
Upptäck den ultimata krämiga potatissalladen, perfekt som tillbehör till grillat – Krämig potatissallad som grilltillbehör. Med rätt kombination av ingredienser uppstår en smakfull balans mellan syra och krämighet. Hemligheten ligger i den lena såsen som omsluter potatisen och de fräscha örterna som ger en elegant smakprofil. Denna potatissallad är enkel att förbereda och kan serveras vid alla grilltillfällen. En favorit bland både vuxna och barn, tack vare sin milda och krämiga konsistens. Perfekt för en sommarkväll i trädgården eller som en rätt på buffébordet. Resultatet är en enkel och riktigt god rätt som passar perfekt till tillbehör. Resultatet är en enkel och riktigt god rätt som passar perfekt till grill. Upptäck den ultimata krämiga potatissalladen, perfekt som tillbehör till grillat – Krämig potatissallad som grilltillbehör. Med rätt kombination av ingredienser uppstår en smakfull balans mellan syra och krämighet. Hemligheten ligger i den lena såsen som omsluter potatisen och de fräscha
Så gör du Krämig potatissallad som grilltillbehör – Svenskt recept på tillbehör
Ingredienser
Kryssa för varje ingrediens så vet du vad du gjort
1 kg potatis
2 dl crème fraiche
1 dl majonnäs
1 msk dijonsenap
2 msk kapris
2 st salladslökar
1 dl färsk persilja
2 msk vitvinsvinäger
1 nypa salt
1 nypa svartpeppar (nymalen)
Gör så här
Klicka på siffran för det steg du gjort så du håller koll på var du är i receptet
Skala potatisen och skär den i bitar.
Koka potatisbitarna i lättsaltat vatten tills de är mjuka, cirka 15 minuter.
Låt potatisen svalna efter kokning.
Blanda crème fraiche, majonnäs, och dijonsenap i en skål.
Tillsätt kapris, finhackad salladslök, och hackad persilja till såsblandningen.
Rör ner vitvinsvinäger, salt och peppar.
Häll såsblandningen över den svala potatisen och blanda väl.
Låt potatissalladen stå i kylskåpet i minst 30 minuter innan servering för att smakerna ska sätta sig.
Serveringsförslag
- Potatissalladen passar utmärkt till grillade rätter som kyckling, korv, eller fisk. Den är även en god partner till vegetariska alternativen som grillade grönsaker.
Tips
- För extra smak, tillsätt lite knaperstekt bacon till salladen.
- Använd färskpotatis för en mer delikat textur.
Variationer
Vegansk variant
Byt ut crème fraiche och majonnäs mot veganska alternativ. Använd en vegansk dijonsenap för komplett smak.
Kryddig variant
Tillsätt en tesked cayennepeppar till såsen för att ge potatissalladen en kryddig kick.
Vanliga frågor
- Kan jag förbereda potatissalladen i förväg?
- Ja, potatissalladen blir bara bättre om den får stå till sig över natten.
- Hur förvaras potatissalladen bäst?
- Den förvaras bäst i kylskåp i en lufttät behållare i upp till tre dagar.
Kommentarer (2)
Logga in för att kommentera.