Amerika
Receptbetyg
Goda Maten Goda Maten

Författare

Goda Maten Goda Maten

Tid och portioner

  • 15 minuter förberedelse
  • 30 minuter tillagning
  • 6 portioner

Näring per portion

  • 725 kcal
  • 33 g protein
  • 33 g fett
  • 73 g kolhydrater

Näringsdata från OpenNutrition

Receptbetyg

Amerika Kök Amerika

Pris per portion

Cirka 25 kr

Priset är uppskattat utifrån vanliga butikpriser.

Mac and Cheese är den perfekta följeslagaren till en grillad måltid – Mac and Cheese som Grilltillbehör. Den krämiga och ostiga pastarätten balanserar fint med de rökiga smakerna från grillen. Denna version är enkel att förbereda och passar utmärkt till allt från grillad kyckling till saftiga revbensspjäll. Den rika och lena ostsåsen är hemligheten bakom denna Mac and Cheese. Tillsammans med al dente-pasta och ett knaprigt ströbrödskrus på toppen, blir det ett lyxigt tillbehör som uppskattas av både stora och små. Resultatet är en enkel och riktigt god rätt som passar perfekt till tillbehör. Resultatet är en enkel och riktigt god rätt som passar perfekt till grill. Mac and Cheese är den perfekta följeslagaren till en grillad måltid – Mac and Cheese som Grilltillbehör. Den krämiga och ostiga pastarätten balanserar fint med de rökiga smakerna från grillen. Denna version är enkel att förbereda och passar utmärkt till allt från grillad

Så gör du Mac and Cheese som Grilltillbehör

Ingredienser

Kryssa för varje ingrediens så vet du vad du gjort

400 g makaroner
50 g smör
3 msk vetemjöl
5 dl mjölk
300 g cheddarost (riven)
100 g parmesanost (riven)
1 tsk salt
1 tsk peppar
1 dl ströbröd

Gör så här

Klicka på siffran för det steg du gjort så du håller koll på var du är i receptet

Koka makaronerna enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet.
Smält smöret i en kastrull på medelvärme.
Tillsätt vetemjölet och vispa tills du har en slät smet.
Häll i mjölken, lite i taget, under omrörning till en jämn sås.
Låt såsen tjockna under omrörning.
Tillsätt cheddar- och parmesanosten och rör om tills osten smält.
Krydda med salt och peppar.
Blanda ostsåsen med de kokta makaronerna.
Häll över blandningen i en ugnsform.
Strö ströbrödet över pastan.
Gratinera i ugnen på 200 grader i cirka 20 minuter, tills ytan är gyllenbrun.

Serveringsförslag

  • Perfekt att servera bredvid grillat kött som kyckling, revbensspjäll, eller hamburgare. Komplettera med en fräsch sallad eller grillade grönsaker för att få balans i måltiden.

Tips

  • Rosta ströbrödet i en torr panna innan för extra smak.
  • Tillsätt lite hackad jalapeño för extra hetta.
  • Använd gärna en blandning av ostar för en mer komplex smak.

Variationer

Växtbaserad variant

Byt ut osten mot vegansk ost och mjölken mot mandelmjölk för en växtbaserad version.

Extra krämig

Tillsätt lite grädde i ostsåsen för en extra krämig konsistens.

Vanliga frågor

Kan jag förbereda Mac and Cheese i förväg?
Ja, förbered rätten utan att gratinera. Ställ in i kylen och grädda innan servering.
Hur länge kan jag förvara Mac and Cheese i kylen?
Cirka 3 dagar i en lufttät behållare.

Relaterade recept

Spara

Dela

Dela

Kommentarer (0)

Inga kommentarer ännu.