Grekiskt
Receptbetyg
Goda Maten Goda Maten

Författare

Goda Maten Goda Maten

Tid och portioner

  • 15 minuter förberedelse
  • 25 minuter tillagning
  • 4 portioner

Näring per portion

  • 524 kcal
  • 38 g protein
  • 24 g fett
  • 38 g kolhydrater

Näringsdata från OpenNutrition

Receptbetyg

Grekiskt Kök Grekiskt

Pris per portion

Cirka 40 kr

Priset är uppskattat utifrån vanliga butikpriser.

Dessa grekiska köttbullar är en underbar variation på den klassiska köttbullen, fyllda med örter och smaker från Medelhavet – Grekiska köttbullar med smak av Medelhavet. Köttbullarna är saftiga och fyllda med smak från kryddor och färska örter. Köttbullarnas smakprofil inkluderar färska kryddor och lite syrlig smak från fetaost. Dessa köttbullar passar utmärkt till både vardag och festliga tillfällen. Resultatet är en enkel och riktigt god rätt som passar perfekt till huvudrätter. Resultatet är en enkel och riktigt god rätt som passar perfekt till huvudrätter. Dessa grekiska köttbullar är en underbar variation på den klassiska köttbullen, fyllda med örter och smaker från Medelhavet – Grekiska köttbullar med smak av Medelhavet. Köttbullarna är saftiga och fyllda med smak från kryddor och färska örter. Köttbullarnas smakprofil inkluderar färska kryddor och lite syrlig smak från fetaost. Dessa köttbullar passar utmärkt till både vardag och festliga tillfällen. Resultatet är en enkel och riktigt god rätt

Så gör du Grekiska köttbullar med smak av Medelhavet

Ingredienser

Kryssa för varje ingrediens så vet du vad du gjort

500 g köttfärs
1 st ägg
1 dl ströbröd
1 dl mjölk
2 st vitlöksklyftor
1 tsk oregano (torkad)
1 tsk mynta (torkad)
1 tsk salt
1 nypa svartpeppar (nymalen)
100 g fetaost
2 msk olivolja

Gör så här

Klicka på siffran för det steg du gjort så du håller koll på var du är i receptet

Blanda ströbröd och mjölk i en skål och låt svälla i 5 minuter.
Hacka vitlöken fint.
I en stor bunke, blanda köttfärs, ägg, vitlök, oregano, mynta, salt, och peppar.
Smula ner fetaosten i blandningen.
Tillsätt det svällda ströbrödet och blanda noga tills allt är väl kombinerat.
Forma blandningen till köttbullar.
Värm olivoljan i en stekpanna över medelhög värme.
Stek köttbullarna i omgångar tills de är gyllenbruna och genomstekta, cirka 10 minuter totalt.

ANNONS

Serveringsförslag

  • Servera de grekiska köttbullarna med tzatziki, stekta eller ugnsbakade potatisar. Perfekt även med en fräsch grekisk sallad vid sidan om.

Tips

  • Gör gärna en större sats och frys in för lättillgängliga måltider.
  • Testa att grilla köttbullarna för en extra rökig smak.

Variationer

Köttbullar med kycklingfärs

Byt ut nötfärsen mot kycklingfärs för ett lättare alternativ.

Vanliga frågor

Kan jag använda färska örter istället för torkade?
Ja, det går bra. Använd ungefär dubbelt så mycket av de färska örterna.
Är det möjligt att laga dessa i ugnen istället för att steka?
Ja, baka dem i en förvärmd ugn på 200 grader i cirka 20 minuter.

Relaterade recept

Spara

Dela

Dela

Kommentarer (0)

Inga kommentarer ännu.