Grillad majs med smaksatt smör som grilltillbehör
Författare
Näring per portion
- 199 kcal
- 2 g protein
- 21 g fett
- 1 g kolhydrater
Pris per portion
Cirka 15 kr
Priset är uppskattat utifrån vanliga butikpriser.
Grillad majs med smaksatt smör är en älskad rätt som kombinerar sötman från färsk majs med det smöriga och smakrika toppingen. Perfekt för sommarens grillkvällar, den är både enkel att tillreda och ger en explosion av smak. En vanlig missuppfattning är att man bara kan grilla majsen snabbt utan extra kryddor, men det är faktiskt smörets smaksättning som lyfter hela rätten.
Smaken av det smaksatta smöret lyfter den grillade majsen till en ny nivå och gör den till ett festligt tillbehör som passar utmärkt till många typer av kött och vegetariska rätter. Det är den perfekta kombinationen av sött och salt, med en kittlande touch av kryddor som gör varje tugga minnesvärd. Resultatet är en enkel och riktigt god rätt som passar perfekt till tillbehör.
Så gör du Grillad majs med smaksatt smör som grilltillbehör
Ingredienser
Kryssa för varje ingrediens så vet du vad du gjort
4 st majskolvar (färska)
100 g smör (rumstempererat)
1 klyfta vitlök (finhackad)
1 msk persilja (hackad)
1 msk parmesanost (riven)
1 tsk chiliflakes
1 nypa salt
1 nypa svartpeppar (nymalen)
Gör så här
Klicka på siffran för det steg du gjort så du håller koll på var du är i receptet
Blötlägg majskolvarna i kallt vatten i cirka 20 minuter för att förhindra att de bränns på grillen.
Förbered det smaksatta smöret genom att blanda smör, vitlök, persilja, parmesanost, chiliflakes, salt och svartpeppar i en skål.
Förvärm grillen till medelhög värme.
Torka av majskolvarna och grilla dem i ungefär 10-15 minuter, rotera dem regelbundet så att de blir jämnt grillade.
Ta av majskolvarna från grillen och pensla generöst med det smaksatta smöret medan de fortfarande är varma.
Serveringsförslag
- Grillad majs med smaksatt smör passar perfekt som tillbehör till grillat kött, kyckling eller fisk. Ett fräscht salladstillbehör kan också komplettera väl.
Tips
- För ännu mer smak, prova att tillsätta en skvätt limejuice till smöret.
- Använd grillfolie för att minimera risken för att majskorn fastnar på grillgallret.
- Låt smöret vila i några timmar för att smakerna ska mogna.
Variationer
Kryddig variant
Tillsätt 2 tsk rökt paprikapulver till smöret för en rökig, kryddig smak.
Söt variant
Blanda i 1 msk honung tillsammans med smöret för en sötare smakprofil.
Vanliga frågor
- Kan jag använda frysta majskolvar?
- Ja, men färska ger bäst smak. Om du använder frysta, tina dem först.
- Hur länge kan jag spara det smaksatta smöret?
- Det kan förvaras i kylskåp upp till en vecka.
Kommentarer (0)
Inga kommentarer ännu.
Logga in för att kommentera.