Grillolja Massola
Författare
Näring per portion
- 79 kcal
- 6 g protein
- 2 g fett
- 10 g kolhydrater
Pris per portion
Cirka 10 kr
Priset är uppskattat utifrån vanliga butikpriser.
Mitt eget snabba recept när man glömt att köpa en grillolja – Grillolja Massola. Den här påminner en del om Caj P's originalolja och går utmärkt att marinera med också. Den är perfekt för sommarens grillkvällar när du vill ha en smakrik och enkel lösning. Med en balanserad blandning av kryddor och syra från citronsaften, ger denna grillolja en härlig smak till både kött och grönsaker.
Denna grillolja är inte bara snabb att göra, utan också mycket mångsidig. Den passar utmärkt till olika typer av kött och kan även användas som marinad. Den lätta sötman från sirapen och den friska tonen från citronsaften gör att den sticker ut. Perfekt för att ge dina grillrätter en extra smakdimension. Resultatet är en enkel och riktigt god rätt som passar perfekt till grill.
Så gör du Grillolja Massola
Ingredienser
Kryssa för varje ingrediens så vet du vad du gjort
1 dl olja
2 msk soja
1 tsk salt
1 tsk svartpeppar
1 tsk vitpeppar
1 msk citronsaft
1 tsk chiliflakes
1 tsk basilika
1 klyfta vitlök
1 tsk sirap
1 msk grillkrydda
1 msk lökpulver
1 dl vatten
Gör så här
Klicka på siffran för det steg du gjort så du håller koll på var du är i receptet
Rör ihop alla ingredienser i en skål.
Låt stå i en timme för att smakerna ska utvecklas.
Alternativt kan du mixa röran med en mixerstav.
Tillsätt då ca ½-1 dl vatten eller så mycket som behövs för att få en bra konsistens.
Smaklig spis!
Serveringsförslag
- Pensla på kött, fisk eller grönsaker innan grillning.
- Använd som marinad för kyckling eller tofu.
Tips
- För extra smak, tillsätt lite färskpressad limejuice.
- Förvara i kylskåp i upp till en vecka.
Variationer
Kryddstark variant
Tillsätt extra chiliflakes eller en nypa cayennepeppar för mer hetta.
Örtig variant
Lägg till färska örter som timjan eller rosmarin för en örtigare smak.
Vanliga frågor
- Kan jag använda olivolja istället för vanlig olja?
- Ja, olivolja kan ge en fylligare smak men kan också påverka grilloljans konsistens.
- Hur länge kan jag förvara grilloljan?
- Grilloljan kan förvaras i kylskåp i upp till en vecka.
Kommentarer (2)
Logga in för att kommentera.