Svenskt
Receptbetyg
Goda Maten Goda Maten

Författare

Goda Maten Goda Maten
Vebabsås Massola Special

Tid och portioner

  • 5 min förberedelse
  • 5 min tillagning
  • 4 portioner

Näring per portion

  • 88 kcal
  • 0 g protein
  • 9 g fett
  • 1 g kolhydrater

Näringsdata från OpenNutrition

Receptbetyg

Svenskt Kök Svenskt

Pris per portion

Cirka 15 kr

Priset är uppskattat utifrån vanliga butikpriser.

En riktigt bra kebabsås är nästan lika viktig som själva kebaben – Vebabsås Massola Special. Den ska vara krämig, lite söt, lite syrlig och ha den där tydliga vitlökstonen som gör att hela rätten lyfter. Den här veganska varianten – som vi skämtsamt kallar Vebabsås – är ett perfekt alternativ för dig som vill ha samma klassiska smak utan animaliska ingredienser.Såsen är enkel att röra ihop men får sin verkliga karaktär när den får stå och mogna i kylen över natten. Då hinner smakerna från vitlök, kryddor och den lilla sötman från Fantan sätta sig ordentligt. Resultatet blir en fyllig, smakrik och helt vegansk kebabsås som passar lika bra till kebab, falafel, wraps eller grillade grönsaker. Resultatet är en enkel och riktigt god rätt som passar perfekt till dressing.

Så gör du Vebabsås Massola Special

Ingredienser

Kryssa för varje ingrediens så vet du vad du gjort

2 dl iMaten
3 msk majonäs
1 tsk tomatpuré
1 tsk sriracha sås
2 tsk Italiens salladskrydda
1 tsk oregano
1 dl fanta
0.5 dl havremjölk
2-4 vitlöksklyftor

Gör så här

Klicka på siffran för det steg du gjort så du håller koll på var du är i receptet

Blanda allt och låt mogna i ett dygn i kylen.

Serveringsförslag

  • Servera med nygrillad kebab och pitabröd.
  • Passar utmärkt som dipp till grönsaksstavar.

Tips

  • För en extra krämig konsistens, använd en stavmixer för att blanda såsen.
  • Låt såsen stå i kylen över natten för att smakerna ska utvecklas fullt ut.

Variationer

Kryddstark version

Tillsätt mer sriracha eller några droppar tabasco för en hetare sås.

Örtig twist

Lägg till färska hackade örter som basilika eller persilja för en fräsch smak.

Vanliga frågor

Kan jag använda en annan typ av växtbaserad grädde?
Ja, du kan använda vilken växtbaserad grädde som helst, men smaken kan variera något.
Hur länge håller såsen i kylen?
Såsen håller sig fräsch i upp till en vecka om den förvaras i en lufttät behållare i kylen.

Relaterade recept

Spara

Dela

Dela

Kommentarer (0)

Inga kommentarer ännu.