Honungssenap
Författare
Näring per portion
- 54 kcal
- 1 g protein
- 1 g fett
- 7 g kolhydrater
Pris per portion
Cirka 10 kr
Priset är uppskattat utifrån vanliga butikpriser.
En god marinad till grillat. Passar utmärkt till fläskkött. Denna honungssenap är perfekt för att ge en söt och kryddig smak till dina grillade rätter. Med en bas av grovkornig senap och honung, tillsammans med en hint av weissbier, får du en marinad som verkligen lyfter fram smakerna i köttet.
Denna marinad är enkel att förbereda och kräver minimalt med tid, men ger maximalt med smak. Den grovkorniga senapen ger en härlig textur medan honungen tillför en naturlig sötma. Tillsammans med den aromatiska mejramen och en nypa salt och peppar, blir detta en favorit till sommarens grillkvällar. Resultatet är en enkel och riktigt god rätt som passar perfekt till tillbehör.
Så gör du Honungssenap
Ingredienser
Kryssa för varje ingrediens så vet du vad du gjort
50 g senap (grovkornig)
20 g honung
3 dl öl (gärna weissbier)
1 msk mejram (finhackad)
1 nypa salt
1 nypa peppar
Gör så här
Klicka på siffran för det steg du gjort så du håller koll på var du är i receptet
Blanda alla ingredienser.
Låt stå och mogna en timme eller två.
Serveringsförslag
- Denna honungssenap passar utmärkt som marinad till fläskkött, men kan även användas som dressing till en fräsch sallad eller som sås till grillade grönsaker.
Tips
- För en mer intensiv smak, låt marinaden stå i kylskåp över natten.
- Använd färsk mejram för bästa smakupplevelse.
Variationer
För en starkare smak, tillsätt en tesked chili eller vitlökspulver. För en alkoholfri version, ersätt ölen med äppeljuice.
Vanliga frågor
- Kan jag använda annan typ av senap?
- Ja, men grovkornig senap ger bäst textur och smak.
- Hur länge kan jag förvara marinaden?
- Marinaden kan förvaras i kylskåp i upp till en vecka i en lufttät behållare.
Kommentarer (1)
Logga in för att kommentera.