Författare
Näring per portion
- 482 kcal
- 15 g protein
- 25 g fett
- 54 g kolhydrater
Pris per portion
Cirka 30 kr
Priset är uppskattat utifrån vanliga butikpriser.
Kikärtssallad är en fräsch och enkel rätt som passar perfekt som ett lättare tillbehör eller en snabb lunch. Denna sallad är inte bara näringsrik utan också fylld med smak från den syrliga citronen och den krämiga avokadon. Kikärtorna ger en härlig textur och mättnadskänsla, vilket gör den till ett utmärkt val när du vill ha något lätt men ändå tillfredsställande.
Denna sallad är idealisk för varma sommardagar eller när du vill ha något snabbt och enkelt att förbereda. Kombinationen av krispig rödlök och den lena avokadon tillsammans med kikärtorna skapar en balanserad smakupplevelse. Citronens syra lyfter alla smaker och gör salladen extra fräsch. Resultatet är en enkel och riktigt god rätt som passar perfekt till sallad.
Så gör du Kikärtssallad
Ingredienser
Kryssa för varje ingrediens så vet du vad du gjort
1 burk kikärtor
1 st rödlök
2 msk olivolja
0.5 st citron (saften)
1 nypa salt
1 nypa peppar
0.5 st avokado
Gör så här
Klicka på siffran för det steg du gjort så du håller koll på var du är i receptet
Hacka lök och avokado.
Öppna och skölj kikärtorna hastigt och låt rinna av.
Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar.
Serveringsförslag
- Servera kikärtssalladen som ett fräscht tillbehör till grillade grönsaker eller som en lätt lunch tillsammans med ett gott bröd.
Tips
- För extra smak, tillsätt färska örter som persilja eller koriander.
- Använd mogna avokador för bästa krämighet.
Variationer
För en mer matig sallad, tillsätt tärnad gurka eller tomat. Du kan även blanda i lite fetaost för en extra smakdimension.
Vanliga frågor
- Kan jag använda torkade kikärtor istället för konserverade?
- Ja, men se till att blötlägga och koka dem enligt anvisningarna först.
- Hur länge håller salladen i kylen?
- Salladen håller sig fräsch i cirka 1–2 dagar i en lufttät behållare.
Kommentarer (1)
Logga in för att kommentera.