Svenskt
Receptbetyg
Goda Maten Goda Maten

Författare

Goda Maten Goda Maten
Marinerade jordgubbar

Tid och portioner

  • 10 minuter förberedelse
  • 2 timmar tillagning
  • 4 portioner
  • 1 visningar

Näring per portion

  • 411 kcal
  • 18 g protein
  • 17 g fett
  • 87 g kolhydrater

Näringsdata från OpenNutrition

Receptbetyg

Svenskt Kök Svenskt

Pris per portion

Cirka 25 kr

Priset är uppskattat utifrån vanliga butikpriser.

Marinerade jordgubbar är en fräsch och smakrik dessert som passar perfekt till sommarens festligheter. Denna rätt kombinerar sötman från färska jordgubbar med en kryddig och syrlig marinad, vilket ger en spännande smakupplevelse. Den är enkel att förbereda och kan göras i förväg, vilket gör den till ett utmärkt val för både stora och små tillställningar.

Den syrliga marinaden balanserar perfekt med jordgubbarnas naturliga sötma och ger dem en extra dimension av smak. Den subtila hettan från chilin och den aromatiska tonen från kryddnejlikorna gör denna dessert till något alldeles extra. Servera den som en lätt avslutning på en grillkväll eller som en uppfriskande paus under en varm sommardag.

Så gör du Marinerade jordgubbar

Ingredienser

Kryssa för varje ingrediens så vet du vad du gjort

1 dl inläggningslag
2 dl vatten
0.5 st röd chili
1 tsk grönpeppar
5 st kryddnejlikor
1 st chalottenlök

Gör så här

Klicka på siffran för det steg du gjort så du håller koll på var du är i receptet

Koka upp ingredienserna i lagen och låt den svalna.
Rensa jordgubbarna och halvera dem, riktigt stora kan du kvarta.
Häll lagen över jordgubbarna.
Låt stå minst 2 timmar innan servering.

Serveringsförslag

  • Servera de marinerade jordgubbarna med en klick vispad grädde eller vaniljglass för en extra lyxig touch. De passar också utmärkt som topping på pannkakor eller våfflor.

Tips

  • För en sötare smak, tillsätt lite honung eller socker i marinaden.
  • Använd färska och mogna jordgubbar för bästa resultat.

Variationer

För en vuxnare smak, tillsätt en skvätt balsamvinäger eller lite finhackad mynta i marinaden.

Vanliga frågor

Kan jag använda frysta jordgubbar?
Ja, men låt dem tina och rinna av ordentligt innan marinering.
Hur länge kan jag förvara marinerade jordgubbar?
De håller sig bra i kylen i upp till 2 dagar.

Relaterade recept

Spara

Dela

Dela

Kommentarer (0)

Inga kommentarer ännu.