Olivsmör
Författare
Näring per portion
- 389 kcal
- 2 g protein
- 42 g fett
- 8 g kolhydrater
Pris per portion
Cirka 25 kr
Priset är uppskattat utifrån vanliga butikpriser.
Olivsmör är ett fantastiskt tillbehör som förhöjer smaken på vilket bröd som helst. Med sin krämiga konsistens och smakrika blandning av oliver och vitlök, är det ett perfekt komplement till både vardagsmiddagar och festligare tillfällen. Det är enkelt att förbereda och kan göras i förväg, vilket gör det till ett praktiskt val för den som vill imponera på sina gäster utan att spendera för mycket tid i köket.
Detta grekiska inspirerade smör är inte bara läckert utan också mångsidigt. Du kan använda det som ett smakrikt pålägg på nybakat bröd, som en fyllning i bakad potatis eller som en smakförstärkare till grillade grönsaker. Kombinationen av olivolja och oliver ger en medelhavskänsla som tar dina smaklökar på en resa till soliga stränder och pittoreska byar. Resultatet är en enkel och riktigt god rätt som passar perfekt till tillbehör.
Så gör du Olivsmör
Ingredienser
Kryssa för varje ingrediens så vet du vad du gjort
100 g smör
0.5 msk olivolja
16 st oliver
1 klyfta vitlök
1 nypa salt
Gör så här
Klicka på siffran för det steg du gjort så du håller koll på var du är i receptet
Rör ihop 100 g rumsvarmt smör och 0.5 msk olivolja.
Tillsätt ca 16 st finhackade oliver, svarta eller gröna.
Pressa i 1 klyfta vitlök.
Salta efter behag.
Rulla in smöret i folie och lägg i kylskåp eller frys i 1 timme.
Skiva och servera.
Serveringsförslag
- Servera olivsmöret på nybakat bröd, som tillbehör till grillade rätter eller som en smakrik fyllning i bakad potatis.
Tips
- Använd rumsvarmt smör för att underlätta blandningen.
- För en mer intensiv smak, låt smöret stå i kylskåpet över natten innan servering.
Variationer
- Tillsätt hackade örter som basilika eller oregano för extra smak.
- Byt ut oliverna mot soltorkade tomater för en annan smakprofil.
Vanliga frågor
- Kan jag använda annat än smör?
- Ja, du kan använda margarin eller ett veganskt alternativ för en mjölkfri version.
- Hur länge håller olivsmöret i kylskåpet?
- Det håller sig bra i upp till en vecka i en lufttät behållare.
Kommentarer (1)
Logga in för att kommentera.