Japanskt
Receptbetyg
Goda Maten Goda Maten

Författare

Goda Maten Goda Maten

Tid och portioner

  • 30 minuter förberedelse
  • 20 minuter tillagning
  • 4 portioner

Näring per portion

  • 437 kcal
  • 39 g protein
  • 13 g fett
  • 45 g kolhydrater

Näringsdata från OpenNutrition

Receptbetyg

Japanskt Kök Japanskt

Pris per portion

Cirka 45 kr

Priset är uppskattat utifrån vanliga butikpriser.

Pokébowl kombinerat med krispig kyckling ger en explosion av smaker och texturer – Pokébowl med krispig kyckling. Den här rätten tar traditionella pokébowl-ingredienser och passar dem med saftig, krispigt panerad kyckling för en annorlunda upplevelse. Hemligheten ligger i att få kycklingen riktigt krispig utan att den känns tung eller oljig, vilket kan vara en utmaning.

Att få till den rätta balansen mellan de olika komponenterna är avgörande för en lyckad pokébowl. Smakerna från sojasåsen, avokadon och den marinerade grönsakerna gifter sig perfekt med den krispiga kycklingen, vilket gör denna skål både mättande och uppfriskande. Resultatet är en enkel och riktigt god rätt som passar perfekt till huvudrätter. Resultatet är en enkel och riktigt god rätt som passar perfekt till huvudrätter.

Så gör du Pokébowl med krispig kyckling

Ingredienser

Kryssa för varje ingrediens så vet du vad du gjort

Kyckling
400 g kycklingbröst
2 dl pankobrödsmulor
1 dl vetemjöl
2 st ägg
1 tsk salt
1 tsk svartpeppar
2 dl olja till stekning
Pokébowl
2 dl ris
1 st avokado
100 g edamamebönor
2 st morötter
4 st sallad (4 blad)
4 msk sojasås
1 msk sesamolja
1 st lime
1 nypa sesamfrön

Gör så här

Klicka på siffran för det steg du gjort så du håller koll på var du är i receptet

Koka riset enligt anvisningar på förpackningen och låt det svalna.
Skär kycklingbrösten i mindre bitar.
Vänd kycklingbitarna i vetemjöl blandat med salt och peppar.
Doppa kycklingen i uppvispat ägg och sedan i pankobrödsmulor.
Hetta upp oljan i en stekpanna och stek kycklingen tills den är gyllenbrun och genomstekt.
Skala och riv morötterna.
Skär avokadon i skivor och halvera edamamebönorna.
Blanda sojasås, sesamolja och saften från en lime i en skål.
Fördela riset i fyra skålar och toppa med sallad, morötter, avokado, edamame och kyckling.
Ringla över dressingen och strö sesamfrön på toppen.

ANNONS

Serveringsförslag

  • Servera pokébowl med extra limeklyftor för syrligare smak. Kombinera gärna med en skål misosoppa för en fullständig måltid.

Tips

  • Se till att oljan är tillräckligt het innan du börjar steka kycklingen för att undvika att den absorberar för mycket olja.
  • Försök inte fylla pannan för mycket; stek kycklingen i omgångar om det behövs.

Variationer

Vegetarisk variant

Använd tofu istället för kyckling och marinera den först i sojasås.

Spicy twist

Tillsätt lite sriracha till dressingen för extra hetta.

Vanliga frågor

Kan jag använda andra grönsaker?
Ja, exempelvis gurka eller paprika fungerar utmärkt i denna skål.
Går det att förbereda kycklingen i förväg?
Ja, du kan panera kycklingen och förvara den i kylskåpet tills det är dags att steka.

Relaterade recept

Spara

Dela

Dela

Kommentarer (0)

Inga kommentarer ännu.