Proteinbomb: Kalkonköttbullar med linspasta
Författare
Näring per portion
- 651 kcal
- 108 g protein
- 20 g fett
- 11 g kolhydrater
Pris per portion
Cirka 50 kr
Priset är uppskattat utifrån vanliga butikpriser.
Kalkonköttbullar med linspasta är ett proteinrikt och smakrikt alternativ för dig som vill få i dig gott om näring – Proteinbomb: Kalkonköttbullar med linspasta. Många gör misstaget att inte krydda kalkonköttbullen tillräckligt, men här är kryddorna balanserade för att ge den bästa smaken. Linspasta ger en fyllig textur och är ett utmärkt sätt att öka ditt proteinintag. Detta är en måltid som är perfekt för dig som söker något mättande och hälsosamt. Kombinationen av saftiga kalkonköttbullar och linspasta ger en känsla av lyx utan att tumma på näringsvärdet. Resultatet är en enkel och riktigt god rätt som passar perfekt till huvudrätter. Resultatet är en enkel och riktigt god rätt som passar perfekt till huvudrätter. Kalkonköttbullar med linspasta är ett proteinrikt och smakrikt alternativ för dig som vill få i dig gott om näring. Många gör misstaget att inte krydda kalkonköttbullen tillräckligt, men här är kryddorna balanserade för att ge den
Så gör du Proteinbomb: Kalkonköttbullar med linspasta
Ingredienser
Kryssa för varje ingrediens så vet du vad du gjort
Kalkonköttbullar
500 g kalkonfärs
1 st ägg
0.5 dl ströbröd
1 dl riven parmesanost
1 klyfta vitlök, finhackad
1 tsk torkad oregano
1 nypa salt
1 nypa svartpeppar
2 msk olivolja (till stekning)
Linspasta
400 g linspasta
2 lit vatten
1 tsk salt
Gör så här
Klicka på siffran för det steg du gjort så du håller koll på var du är i receptet
Blanda kalkonfärs, ägg, ströbröd, parmesanost, vitlök, oregano, salt och peppar i en skål.
Forma till små köttbullar.
Hetta upp olivolja i en stekpanna och stek köttbullarna tills de är gyllenbruna och genomstekta.
Koka upp vatten med salt och koka linspastan enligt anvisningarna på förpackningen.
När pastan är klar, häll av vattnet och lägg upp pastan på tallrikar.
Lägg kalkonköttbullarna ovanpå linspastan och servera.
Serveringsförslag
- Servera kalkonköttbullarna med linspasta tillsammans med en fräsch grönsallad.
- Riv gärna extra parmesanost över för att förstärka smaken.
- En skvätt olivolja eller citronsaft kan också lyfta rätten.
Tips
- Tillsätt hackad persilja för extra färg och smak.
- Blötlägg ströbrödet i mjölk innan du blandar det med färsen för extra saftiga köttbullar.
- Använd hög värme för att få till en fin stekyta.
Variationer
Vegetarisk version
Byt ut kalkonfärsen mot sojafärs och följ samma steg för en vegetarisk variant.
Glutenfri
Använd glutenfritt ströbröd och kontrollera att linspastan är glutenfri.
Vanliga frågor
- Kan jag frysa in köttbullarna?
- Ja, de går utmärkt att frysa in i upp till 2 månader.
- Vilken typ av linspasta är bäst?
- Välj en linspasta med högt proteininnehåll och bra konsistens. Testa olika märken för att hitta din favorit.
Kommentarer (3)
Logga in för att kommentera.