Senapsvinägrett
Författare
Näring per portion
- 172 kcal
- 2 g protein
- 16 g fett
- 5 g kolhydrater
Pris per portion
Cirka 5 kr
Priset är uppskattat utifrån vanliga butikpriser.
Senapsvinägrett är en klassisk dressing som ger en härlig smakexplosion till dina sallader. Den är enkel att göra och kräver bara några få ingredienser, vilket gör den perfekt för både vardagsmiddagar och festligare tillfällen. Med sin krämiga konsistens och starka smak av dijonsenap blir den snabbt en favorit på matbordet.
Denna vinägrett har en balanserad smakprofil där sötman från strösockret möter syrligheten från äpplecidervinägern, medan dragonen tillför en subtil örtighet. Det är en ganska "bitig" vinägrett, så se till att smaka av den innan du serverar den. Perfekt att ringla över en fräsch grönsallad eller som en smakrik sås till grillade grönsaker. Resultatet är en enkel och riktigt god sås – perfekt som sås till dina rätter.
Så gör du Senapsvinägrett
Ingredienser
Kryssa för varje ingrediens så vet du vad du gjort
3 msk dijonsenap
1 msk äpplecidervinäger
1 msk strösocker
4 msk olivolja
0.5 msk dragon
2 msk vatten
Gör så här
Klicka på siffran för det steg du gjort så du håller koll på var du är i receptet
Vispa ihop dijonsenapen med vinäger och socker.
Ringla sakta i olivoljan och vispa samtidigt.
Tillsätt vattnet och vispa.
Lägg i dragon.
Smaka av med salt och peppar.
Serveringsförslag
- Servera med en fräsch grönsallad.
- Passar utmärkt till grillade grönsaker.
Tips
- För en krämigare konsistens, tillsätt lite grekisk yoghurt.
- Justera mängden dragon efter smak.
Variationer
Honungssenapsvinägrett
Byt ut strösockret mot honung för en sötare smak.
Vitlöksvinägrett
Tillsätt en pressad vitlöksklyfta för extra smak.
Vanliga frågor
- Kan jag använda annan typ av senap?
- Ja, du kan använda annan senap, men smaken kommer att variera.
- Hur länge håller sig vinägretten?
- Vinägretten håller sig i kylskåp i upp till en vecka.
Kommentarer (2)
Logga in för att kommentera.