Skolans kalla fisksås
Författare
Näring per portion
- 240 kcal
- 1 g protein
- 25 g fett
- 4 g kolhydrater
Pris per portion
Cirka 10 kr
Priset är uppskattat utifrån vanliga butikpriser.
Den kalla fisksåsen som serverades i skolan har en speciell plats i många hjärtan – Skolans kalla fisksås. Den är enkel att göra, men smaken är ändå minnesvärd. Många minns den krämiga konsistensen och den milda smaken som passar perfekt till fiskrätter.
Den här fisksåsen är perfekt för att förnya dina fiskmåltider hemma. Den kombinerar klassiska ingredienser som ger en välbalanserad smak. Enkelt och nostalgiskt, precis som vi minns det från skoltiden.
Så gör du Skolans kalla fisksås
Ingredienser
Kryssa för varje ingrediens så vet du vad du gjort
1 dl majonnäs
1 dl gräddfil
2 msk finhackad dill
1 msk citronsaft
1 tsk socker
1 nypa salt
1 nypa nymalen vitpeppar
Gör så här
Klicka på siffran för det steg du gjort så du håller koll på var du är i receptet
Blanda majonnäs och gräddfil i en skål.
Tillsätt finhackad dill och citronsaft.
Rör i socker, salt och vitpeppar.
Blanda väl tills såsen är jämn.
Låt stå i kylskåp en stund innan servering för bästa smak.
Serveringsförslag
- Denna kalla fisksås passar utmärkt till panerad fisk, kokt torsk eller som dip till fiskpinnar. Du kan även servera den med färska grönsaker.
Tips
- Använd färsk dill för bästa smak.
- Justera citronsaften efter smak om du vill ha mer syra.
Variationer
Yoghurtvariant
Byt ut gräddfilen mot naturell yoghurt för en lättare version med en syrlig touch.
Krämigare
Öka mängden majonnäs för en krämigare konsistens.
Vanliga frågor
- Kan jag göra såsen i förväg?
- Ja, såsen kan göras upp till en dag i förväg och förvaras i kylskåpet.
- Hur länge håller såsen i kylen?
- Fisksåsen håller sig bra i kylskåpet i upp till 3 dagar.
Kommentarer (0)
Inga kommentarer ännu.
Logga in för att kommentera.