Rekommenderas
Senapsdressing Massola
Författare
Näring per portion
- 239 kcal
- 2 g protein
- 17 g fett
- 21 g kolhydrater
Pris per portion
Cirka 15 kr
Priset är uppskattat utifrån vanliga butikpriser.
Det finns vissa smaker som fastnar i minnet – Senapsdressing Massola. För många i Umeå är senapsdressingen från Pizzeria Cajsa Warg en sådan smak. Den serverades ofta till sallad eller pizzasallad och hade en perfekt balans mellan sötma, syra och senapens tydliga sting.Det fina med den här dressingen är att den är förvånansvärt enkel att göra hemma. Den passar lika bra till en krispig sallad, till pizzasallad eller som dressing till en kyckling- eller pastasallad. Resultatet är en enkel och riktigt god rätt som passar perfekt till dressing.
Så gör du Senapsdressing Massola
Ingredienser
Kryssa för varje ingrediens så vet du vad du gjort
2 dl olja
1 dl majonnäs
1 dl strösocker
1 dl senap
1 msk rödvinsvinäger
2 msk vatten
Gör så här
Klicka på siffran för det steg du gjort så du håller koll på var du är i receptet
Rör ihop olja, majonnäs, strösocker, senap och vinäger i en skål tills allt blandats ordentligt.
Dressingen blir ganska tjock i början. Tillsätt därför lite vatten i taget samtidigt som du rör tills du får den konsistens du vill ha.
Vill du använda den till pizzasallad kan den gärna vara lite tjockare, medan den till sallad ofta blir bäst lite mer rinnande.
Låt gärna dressingen stå i kylskåp en stund innan servering så att smakerna hinner sätta sig ordentligt.
Serveringsförslag
- Servera med en fräsch grönsallad.
- Perfekt som dressing till pizzasallad.
Tips
- För en tunnare dressing, tillsätt mer vatten.
- Låt dressingen stå i kylskåpet en stund för att smakerna ska utvecklas.
Variationer
Honungssenapsdressing
Tillsätt 1 msk honung för en sötare smak.
Vanliga frågor
- Kan jag använda annan typ av vinäger?
- Ja, du kan använda vitvinsvinäger eller äppelcidervinäger som alternativ.
Kommentarer (3)
Logga in för att kommentera.