Kan jag använda annan typ av bröd än kavring?

Ja, du kan använda vilket bröd du föredrar, men kavring ger en härlig sötma som passar bra med röran.

Hur länge kan jag förvara tjejröran i kylskåpet?

Tjejröran kan förvaras i kylskåpet i upp till två dagar.

Tjejröra

Name: Tjejröra
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8 portioner
Ingredients: 200 g matjesfiléer; 3 st ägg (hårdkokta); 2 st potatis (kokta); 1 st rödlök; 2 msk smör (till stekning); 1.5 dl créme fraishe; 1 dl koriander (hackad); 8 st kavring (skivor); 2 msk smör (till brödet); 2 msk löjrom (eller caviart)

Förrätter Svenskt Fest och fira

15 minuter förberedelse 10 minuter tillagning 25

Receptbetyg

Goda Maten

Författare

Goda Maten

Tid och portioner

15 minuter förberedelse
10 minuter tillagning
8 portioner
25 visningar

Näring per portion

376 kcal
18 g protein
7 g fett
71 g kolhydrater

Näringsdata från OpenNutrition

Receptbetyg

Kök Svenskt

Pris per portion

Cirka 20 kr

Priset är uppskattat utifrån vanliga butikpriser.

Varför inte byta ut "Gubbröran" mot en god tjejröra till nästa gång ni är sugna på en god toast? Denna tjejröra är en fräsch och smakrik variant som passar perfekt som förrätt eller på buffébordet. Med matjesfiléernas sälta och korianderns friska smak blir det en härlig kombination som garanterat kommer att uppskattas av alla.

Tjejröran är enkel att tillaga och kan förberedas i förväg, vilket gör den idealisk för både festliga tillfällen och vardagsmiddagar. Servera den på kavring för en klassisk touch, och toppa gärna med lite löjrom för extra lyx. Denna rätt är både vacker och smakfull, och kommer att bli en favorit på ditt nästa event. Resultatet är en enkel och riktigt god rätt som passar perfekt till förrätter.

Så gör du Tjejröra

Portioner:

Ingredienser

Kryssa för varje ingrediens så vet du vad du gjort

200 g matjesfiléer

3 st ägg (hårdkokta)

2 st potatis (kokta)

1 st rödlök

2 msk smör (till stekning)

1.5 dl créme fraishe

1 dl koriander (hackad)

8 st kavring (skivor)

2 msk smör (till brödet)

2 msk löjrom (eller caviart)

Gör så här

Klicka på siffran för det steg du gjort så du håller koll på var du är i receptet

Skär matjesfiléerna i små bitar.

Tärna ägg och potatis.

Finhacka löken.

Bryn rödlöken i smör i en stekpanna.

Tillsätt ägg och potatis och värm upp.

Slå på créme fraishe och rör ihop till en krämig röra.

Rör ned matjesbitarna och koriandern.

Bred på smör på brödet och skeda upp röran på kavringen.

Dela eventuellt varje skiva först i mindre bitar eller stansa ut rundlar av brödet.

Garnera gärna med löjrom och en dillvippa.

Serveringsförslag

Servera tjejröran på kavring som en aptitretare.
Garnera med en dillvippa och löjrom för extra smak.

Tips

Du kan förbereda röran i förväg och förvara den i kylskåpet.
Prova att byta ut koriandern mot dill för en annan smakprofil.

Variationer

Vegetarisk tjejröra

Byt ut matjesfiléerna mot marinerad tofu för en vegetarisk variant.

Vanliga frågor

Kan jag använda annan typ av bröd än kavring?: Ja, du kan använda vilket bröd du föredrar, men kavring ger en härlig sötma som passar bra med röran.
Hur länge kan jag förvara tjejröran i kylskåpet?: Tjejröran kan förvaras i kylskåpet i upp till två dagar.