Amerika
Receptbetyg
Goda Maten Goda Maten

Författare

Goda Maten Goda Maten

Tid och portioner

  • 10 minuter förberedelse
  • 0 minuter tillagning
  • 4 portioner

Näring per portion

  • 364 kcal
  • 1 g protein
  • 39 g fett
  • 4 g kolhydrater

Näringsdata från OpenNutrition

Receptbetyg

Amerika Kök Amerika

Pris per portion

Cirka 10 kr

Priset är uppskattat utifrån vanliga butikpriser.

Chimichurri är en klassisk argentinsk sås och marinad med en unik blandning av örter och kryddor – Argentinsk Chimichurri Baste. Den används ofta för att baste eller toppa grillat kött, vilket gör den till en favorit bland köttälskare. Detta recept fångar de autentiska smakerna från Argentina genom att kombinera persilja, oregano och vitlök. Chimichurri ger en uppfriskande och robust smakprofil, perfekt för att förhöja grillrätter eller annan stekyta. Resultatet är en enkel och riktigt god rätt som passar perfekt till tillbehör. Resultatet är en enkel och riktigt god rätt som passar perfekt till tillbehör. Chimichurri är en klassisk argentinsk sås och marinad med en unik blandning av örter och kryddor – Argentinsk Chimichurri Baste. Den används ofta för att baste eller toppa grillat kött, vilket gör den till en favorit bland köttälskare. Detta recept fångar de autentiska smakerna från Argentina genom att kombinera persilja, oregano och vitlök. Chimichurri ger en

Så gör du Argentinsk Chimichurri Baste

Ingredienser

Kryssa för varje ingrediens så vet du vad du gjort

1 kruka persilja (1 knippe färsk)
4 klyftor vitlök
1 tsk oregano (torkad)
1 tsk chiliflakes
1 dl rödvinsvinäger
1.5 dl olivolja
1 tsk salt
1 tsk svartpeppar (nymalen)

Gör så här

Klicka på siffran för det steg du gjort så du håller koll på var du är i receptet

Finhacka persilja och vitlök.
Blanda persilja, vitlök, oregano och chiliflakes i en skål.
Tillsätt rödvinsvinäger och olivolja.
Krydda med salt och svartpeppar.
Rör om ordentligt så att ingredienserna blandas väl.
Låt chimichurrin stå i rumstemperatur i ca 15 minuter innan servering.

ANNONS

Serveringsförslag

  • Använd chimichurri som baste eller sås till grillat kött, kyckling eller grönsaker. Passar även utmärkt som topping till smörgåsar och sallader.

Tips

  • För mer hetta, öka mängden chiliflakes.
  • Förvara i kylen i en lufttät burk för längre hållbarhet.

Variationer

Citronvariant

Tillsätt saften från en halv citron för extra syra.

Koriandervariant

Byt ut hälften av persiljan mot färsk koriander för en annorlunda twist.

Vanliga frågor

Hur länge håller chimichurri i kylen?
Upp till en vecka i en lufttät behållare.
Kan jag använda annan vinäger?
Ja, vitvinsvinäger fungerar också bra, men ger en lite annan smak.

Relaterade recept

Spara

Dela

Dela

Kommentarer (0)

Inga kommentarer ännu.