Svenskt
Receptbetyg
Goda Maten Goda Maten

Författare

Goda Maten Goda Maten
Klassisk spaghetti och köttfärssås – recept för hela familjen

Tid och portioner

  • 15 minuter förberedelse
  • 30 minuter tillagning
  • 4 portioner

Näring per portion

  • 847 kcal
  • 45 g protein
  • 37 g fett
  • 83 g kolhydrater

Näringsdata från OpenNutrition

Receptbetyg

Svenskt Kök Svenskt

Pris per portion

Cirka 45 kr

Priset är uppskattat utifrån vanliga butikpriser.

Spaghetti och köttfärssås är en tidlös favorit i svenska hem och bjuder på en varm och inbjudande måltid som hela familjen kan njuta av – Klassisk spaghetti och köttfärssås – recept för hela familjen. Denna klassiska rätt kombinerar mustig köttfärssås med al dente spaghetti, vilket ger en genuin smakupplevelse.

Smakerna är fylliga och tillfredsställande, och köttfärssåsen erbjuder en balanserad blandning av kryddor och örter som gör den speciell. Perfekt till vardagsmiddagar eller när du vill bjuda på en hemlagad middag utan för mycket krångel. Resultatet är en enkel och riktigt god rätt som passar perfekt till huvudrätter.

Så gör du Klassisk spaghetti och köttfärssås – recept för hela familjen

Ingredienser

Kryssa för varje ingrediens så vet du vad du gjort

400 g nötfärs
1 st lök (gul)
2 klyftor vitlök
2 msk olivolja
1 burk tomater
2 msk tomatpuré
1 dl vatten
1 tsk oregano (torkad)
1 tsk basilika (torkad)
1 nypa salt
1 nypa svartpeppar
400 g spaghetti
1 dl riven parmesan

Gör så här

Klicka på siffran för det steg du gjort så du håller koll på var du är i receptet

Hacka löken och vitlöken fint.
Hetta upp olivolja i en stor panna.
Tillsätt lök och vitlök, fräs tills de är mjuka.
Lägg i nötfärsen och bryn tills den är genomstekt.
Tillsätt krossade tomater och tomatpuré.
Häll i vattnet och rör om.
Krydda med oregano, basilika, salt och peppar.
Låt såsen småkoka i 20 minuter.
Koka spaghettin enligt förpackningens anvisningar.
Servera köttfärssåsen över spaghettin.
Toppa med riven parmesan.

Serveringsförslag

  • För extra smak, komplettera med en grönsallad eller ett vitlöksbröd vid sidan av. Ett glas rött vin eller juice kan också passa bra till denna rätt.

Tips

  • Låt såsen koka längre för djupare smak.
  • Använd färska örter om möjligt för extra arom.
  • För en krämigare sås, tillsätt en skvätt grädde i slutet.

Variationer

Vegetarisk variant

Byt nötfärsen mot linser eller quornfärs för en vegetariansk version.

Lyxigare variant

Använd kalvfärs och tillsätt ett glas rött vin för mer elegans.

Vanliga frågor

Kan jag göra såsen i förväg?
Ja, såsen kan förberedas i förväg och förvaras i kylen upp till 3 dagar.
Kan jag frysa köttfärssåsen?
Absolut, låt den bara svalna och frys i tättslutande behållare.

Relaterade recept

Spara

Dela

Dela

Kommentarer (0)

Inga kommentarer ännu.