McDonalds currydipp till kyckling
Författare
Näring per portion
- 170 kcal
- 2 g protein
- 2 g fett
- 40 g kolhydrater
Pris per portion
Cirka 15 kr
Priset är uppskattat utifrån vanliga butikpriser.
McDonalds currydipp har blivit lite av en favorit för många – mild, krämig och med den där speciella balansen mellan sötma och curry som passar perfekt till nuggets, pommes eller kyckling – McDonalds currydipp till kyckling. Den är enkel i smaken men samtidigt svår att riktigt sätta fingret på.
Här är min egen version av den klassiska currydippen. Den är lätt att göra hemma och kräver bara några få ingredienser. Perfekt för en snabb middag eller när du vill imponera på gästerna med en hemlagad touch.
Så gör du McDonalds currydipp till kyckling
Ingredienser
Kryssa för varje ingrediens så vet du vad du gjort
9 dl mango (hackad)
1 dl honung
1 tsk äppelcidervinäger
2 tsk salt
2 msk tomatpuré
1 msk citronsaft
3 tsk curry
2 tsk lökpulver
1 tsk vitlökspulver
1 tsk paprika
Gör så här
Klicka på siffran för det steg du gjort så du håller koll på var du är i receptet
Om du använder fryst mango, låt den antingen tina upp eller lägg den i en liten kastrull på låg värme och låt puttra tills den har tinat upp.
Tillsätt alla ingredienser i en mixer och mixa i 1 minut eller tills den är slät. Alternativt kan du använda en stavmixer.
Häll currysåsen i en liten kastrull och låt puttra på svag värme i 4-5 minuter.
Överför till en stor glasburk eller annan försluten behållare och förvara i kylen i upp till 5 dagar. Eller överför till en stor isbitsbricka eller andra små kastruller och frys in i små portioner.
När du vill använda en portion söt currysås, antingen tina den i 2-6 timmar före användning eller värm upp den försiktigt i en liten kastrull på spisen innan användning.
Serveringsförslag
- Denna currydipp passar utmärkt till kycklingnuggets, pommes frites eller som en smakrik sås till grillad kyckling. Servera gärna med färska grönsaker som morotsstavar och selleri.
Tips
- För en extra krämig konsistens, tillsätt en matsked majonnäs.
- Justera mängden curry efter smak om du vill ha en starkare currysmak.
Variationer
För en mer exotisk smak
Tillsätt en nypa kanel eller kardemumma till såsen.
Vanliga frågor
- Kan jag använda färsk mango istället för fryst?
- Ja, färsk mango fungerar utmärkt och ger en ännu fräschare smak.
- Hur länge håller såsen i frysen?
- Såsen kan förvaras i frysen i upp till 3 månader.
Kommentarer (2)
Logga in för att kommentera.