Köttfärssås Eva
Författare
Näring per portion
- 464 kcal
- 46 g protein
- 18 g fett
- 25 g kolhydrater
Pris per portion
Cirka 60 kr
Priset är uppskattat utifrån vanliga butikpriser.
Köttfärssås Eva är en klassisk rätt som passar perfekt för både vardagsmiddagar och helgmys. Denna smakrika sås är enkel att tillaga och älskas av både stora och små. Med en bas av saftig köttfärs och smakrika grönsaker, är det en rätt som snabbt blir en favorit vid middagsbordet.
Denna köttfärssås är inte bara enkel att göra, utan den är också mycket mångsidig. Den kan serveras med olika typer av pasta eller ris och kan enkelt anpassas efter smak och tillgång på ingredienser. Med en krämig konsistens och en rik smakprofil är Köttfärssås Eva ett utmärkt val för att samla familjen runt bordet. Resultatet är en enkel och riktigt god rätt som passar perfekt till huvudrätter.
Så gör du Köttfärssås Eva
Ingredienser
Kryssa för varje ingrediens så vet du vad du gjort
500 g köttfärs
2 st gula lökar
4 klyftor vitlök
1 burk champinjoner
1 msk grönsaksfond
1 tub tomatpuré
3 dl vatten
3 dl grädde
1 nypa salt
1 nypa peppar
1 nypa grillkrydda
Gör så här
Klicka på siffran för det steg du gjort så du håller koll på var du är i receptet
Hacka grönsakerna och stek upp dem hastigt i en stekpanna.
Stek köttfärsen hårt i pannan och blanda sedan med grönsakerna.
Lägg i vatten, tomatpuré och fond och låt koka upp.
Tillsätt grädden och sänk värmen och låt sjuda försiktigt.
Smaka av med salt och peppar strax innan servering.
Serveringsförslag
- Servera köttfärssåsen med pasta. Smaklig spis!
Tips
- För extra smak, tillsätt en nypa chiliflakes eller färska örter som basilika eller oregano.
- Använd gärna färska champinjoner för en mer intensiv smak.
Variationer
Vegetarisk variant
Byt ut köttfärsen mot sojafärs eller linser för en vegetarisk version.
Vanliga frågor
- Kan jag frysa in köttfärssåsen?
- Ja, köttfärssåsen går utmärkt att frysa in och håller sig bra i upp till 3 månader.
- Kan jag använda annan typ av grädde?
- Ja, du kan använda matlagningsgrädde eller havregrädde för en lättare variant.
Kommentarer (2)
Logga in för att kommentera.