Jag är en passionerad amatörkock som älskar enkel, god och hemlagad mat. I mitt kök handlar det mer om smak och glädjen i att laga mat från grunden än om perfektion. Jag inspireras mycket av det amerikanska köket och lagar gärna rätter med fläskkarré, korv och färs. Grillrätter, dressingar, pasta och tillbehör ligger mig extra varmt om hjärtat. Jag älskar också att göra snabbmat – men alltid med hemmakvalitet.
Recept
Pad thai med kyckling – Svenskanpassad recept
Grillad kyckling på grillen med saftiga lårfiléer
Oxfilé med hasselbackspotatis och rödvinssås
Max Sourcream 'n' Pepper Dressing
Max Umamidressing
Citronpasta – krämig med frisk smak
Fransk Potatissallad med Dijonvinaigrette
Söndagsstek i airfryer – low and slow
Smörgås
Rostat surdegsbröd med svampstuvning och timjan
Tonfiskpasta "Putanesca Style"
