Jag är en passionerad amatörkock som älskar enkel, god och hemlagad mat. I mitt kök handlar det mer om smak och glädjen i att laga mat från grunden än om perfektion. Jag inspireras mycket av det amerikanska köket och lagar gärna rätter med fläskkarré, korv och färs. Grillrätter, dressingar, pasta och tillbehör ligger mig extra varmt om hjärtat. Jag älskar också att göra snabbmat – men alltid med hemmakvalitet.
Recept
Klassisk Apfelstrudel – recept med äpplen och kanel
Ungersk Gulasch – Klassisk Mustig Gulasch med Kött
Affogato – italiensk efterrätt med kaffe och glass
Zabaglione – Italiensk dessert med smak av Marsala
Klassiska italienska cannoli – recept med ricotta och pistasch
Panna Cotta med Vanilj och Bärkompott
Panzanella – Italiensk Brödsallad
Franskt Mont Blanc – Kastanjepuré och vispgrädde
Crêpes Suzette – Klassiska franska crêpes med apelsinsås
Profiteroles – Läckra Franska Bakverk fyllda med Krämig Vaniljfyllning
Rekommenderas
