Jag är en passionerad amatörkock som älskar enkel, god och hemlagad mat. I mitt kök handlar det mer om smak och glädjen i att laga mat från grunden än om perfektion. Jag inspireras mycket av det amerikanska köket och lagar gärna rätter med fläskkarré, korv och färs. Grillrätter, dressingar, pasta och tillbehör ligger mig extra varmt om hjärtat. Jag älskar också att göra snabbmat – men alltid med hemmakvalitet.
Recept
Boller i karry – Dansk dunderrätt som smakar magiskt
Dansk fläskestek med äpplemos
Grilla bröd – Recept för härliga grillbröd
Karamelliserad lök – perfekt till hamburgare och kött
Pastasallad med tomatpesto och basilika
Jönköping kebabsås
Hemmagjord kall bearnaisesås
Husmanskost
Isterband med stuvad potatis
Husmanskost
Skomakarlåda
Friterad bläckfisk - Spaniens tapasdelikatess
