Jag är en passionerad amatörkock som älskar enkel, god och hemlagad mat. I mitt kök handlar det mer om smak och glädjen i att laga mat från grunden än om perfektion. Jag inspireras mycket av det amerikanska köket och lagar gärna rätter med fläskkarré, korv och färs. Grillrätter, dressingar, pasta och tillbehör ligger mig extra varmt om hjärtat. Jag älskar också att göra snabbmat – men alltid med hemmakvalitet.
Recept
Besökstoppen
Smörgås
Trendar
Bearnaisesmör – En Krämig Smakexplosion
Trendar
Skolans kalla fisksås
Klassiker
Gammaldags Janssons Frestelse – som på mormors tid
Trendar
Krispiga pommes frites som på gatuköket
Trendar
Vitlökssås som på pizzerian
Pizza Hut pizza hemma – så gör du den klassiska favoriten själv
Sticky toffee pudding – engelsk dessertklassiker
Klassiska churros med chokladsås – frasigt och utsökt
Crema Catalana – Kataloniens Klassiska Dessert
Bacalao à Brás