Jag är en passionerad amatörkock som älskar enkel, god och hemlagad mat. I mitt kök handlar det mer om smak och glädjen i att laga mat från grunden än om perfektion. Jag inspireras mycket av det amerikanska köket och lagar gärna rätter med fläskkarré, korv och färs. Grillrätter, dressingar, pasta och tillbehör ligger mig extra varmt om hjärtat. Jag älskar också att göra snabbmat – men alltid med hemmakvalitet.
Recept
Fransk Crème Brûlée – klassiskt recept
Smörgås
Crostini med svamp och timjan – lyxig förrätt
Smörgås
Krämig kantarelltoast – perfekt förrätt
Mini-quesadillas med ost – perfekt mellanmål
Liten ceviche på lax
Räksallad med citron och dill
Avokadosallad med lime och chili – fräsch och kryddig smakupplevelse
Grillad halloumi med honung och citron – en smakfull förrätt
Burrata med tomater och olivolja – smakrik och läcker förrätt
Carpaccio på nötkött med parmesan
Smörgås
