Jag är en passionerad amatörkock som älskar enkel, god och hemlagad mat. I mitt kök handlar det mer om smak och glädjen i att laga mat från grunden än om perfektion. Jag inspireras mycket av det amerikanska köket och lagar gärna rätter med fläskkarré, korv och färs. Grillrätter, dressingar, pasta och tillbehör ligger mig extra varmt om hjärtat. Jag älskar också att göra snabbmat – men alltid med hemmakvalitet.
Recept
Locro – Klassisk Argentinsk Gryta
Autentisk argentinisk chimichurri-sås
Provoleta – Argentinsk ostförrätt
Bife de Chorizo – Argentinsk Entrecôte
Milanesa de Res
Choripán – Argentinskt enkelt grillat bröd med korv
Asado – Argentinskt grillfestrecept
Spanska Empanadas med Kryddig Fyllning
Grekisk sallad – Horiatiki
Fyllda vinblad – dolmades
