Jag är en passionerad amatörkock som älskar enkel, god och hemlagad mat. I mitt kök handlar det mer om smak och glädjen i att laga mat från grunden än om perfektion. Jag inspireras mycket av det amerikanska köket och lagar gärna rätter med fläskkarré, korv och färs. Grillrätter, dressingar, pasta och tillbehör ligger mig extra varmt om hjärtat. Jag älskar också att göra snabbmat – men alltid med hemmakvalitet.
Recept
Pastitsio - Klassisk grekisk pastagratäng
Kleftiko – Grekisk Lammrätt med Vitlök och Citron
Stifado – klassisk grekisk köttgryta med mustig smak
Klassisk Grekisk Gyros med Tzatziki
Souvlaki – klassisk grekisk grillrätt
Moussaka – Grekisk klassiker med aubergine och köttfärs
Misosoppa – Traditionell Japansk Soppa
Yakitori – Japanska Grillspett
Tempura – Krispig japansk delikatess
Gyoza – Japanska Dumplings med Syrlig Dippsås
